果皮菜叶变酵素 钱塘区河庄街道崇尚绿色环保新主张

　　走进庭院里，最先映入眼帘的是郁郁葱葱的花草树木。陈奶奶说：“我家的易腐垃圾都是宝贝，可舍不得扔掉。”原来，陈奶奶在自家种花、种菜从来没有买过农药和肥料，而是自然发酵后的酵素。“我自己制作的酵素既省钱又实用，邻居们经常会来请教呢！”陈月仙说。

　　陈奶奶介绍，只需将水果皮、蔬菜或植物残渣放进可密封的塑料桶内，加入一定比例的水和糖，再放置三至六个月的时间，它就会自然发酵成为酵素。“用酵素加水稀释后，向庭院里的花草喷洒，不但可以当有机肥，还能起到防虫的作用。”陈奶奶接着说，“酵素的残渣还能埋入土里，当做菜园里蔬菜的肥料，将废物利用到最大化。”