浙江日报10月31日讯 10月30日，记者在2015海峡两岸四地固体废物管理论坛暨中国城市环境卫生协会第六届垃圾与文化论坛现场获悉，杭州市餐厨垃圾处理一期工程将于今年底竣工，量身订做的第一批20辆餐厨收运车已开进天子岭。该工程日处理规模为200吨，占地面积8600多平方米。

　　治理“地沟油”，必须从源头上进行把控。目前，杭州市环境集团已经与知味观等7家餐饮企业达成合作，回收餐厨垃圾。

　　餐厨垃圾回收后，经过分选，塑料、织物、金属等杂物将另外处理，变为有机质和油脂，有机质可生成沼气发电；油脂处理变成生物柴油。

　　据杭州市环境集团有关负责人介绍，每吨原生餐厨垃圾，经回收处理可以产生70立方米沼气，每立方米沼气发电1.8度至2度。一期工程运行后，沼气发电量至少能够供3000户居民一天的用电。